『メープルバタークッキー』の生地には、本場カナダ、ケベック州産のメープルをたっぷりと使用。風味豊かな甘さが特徴のメープルシュガーに黒糖を合わせることで、さっぱりした甘みにコクの奥行きをプラス。また、生地にしっかりとメープルの甘みが感じられるようにサンドするチョコレートはあえてシンプルなバター風味に。甘過ぎずしっかりメープルを感じられる程よいバランスのクッキーです。
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『メープルバタークッキー』の生地には、本場カナダ、ケベック州産のメープルをたっぷりと使用。風味豊かな甘さが特徴のメープルシュガーに黒糖を合わせることで、さっぱりした甘みにコクの奥行きをプラス。また、生地にしっかりとメープルの甘みが感じられるようにサンドするチョコレートはあえてシンプルなバター風味に。甘過ぎずしっかりメープルを感じられる程よいバランスのクッキーです。
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